Cupcakes de chocolate
Ingredientes:
- 125 gramas de manteiga à temperatura ambiente
- 150 gramas de açúcar refinado
- 125 gramas de farinha com fermento
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 barra de chocolate negro
Bater a manteiga, o açúcar, o leite, os ovos e a farinha numa tigela até obter uma massa leve e fofa. À parte, derretam a barra de chocolate negro em banho-maria e adicionem ao preparado, envolvendo bem até obter uma massa lisa. Levem os cupcakes ao forno,a 160º, durante 20 minutos. O segredo está em não deixar a massa cozer demasiado. Bom apetite!
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