Cupcakes de baunilha
Ingredientes:
- 150 gramas de manteiga
- 150 gramas de açúcar granulado fino
- 175 gramas de farinha com fermento
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Derreter ligeiramente a manteiga numa taça e juntar todos os outros ingredientes. Bater com a batedeira eléctrica durante 1 a 2 minutos até se obter uma mistura leve e cremosa. Esta quantidade dá para cerca de 12 cupcakes. Levem-nos ao forno, previamente aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos. Depois podem decorá-los como mais gostarem.
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